Nuestra historia es muy, muy reciente, después de muchos años trabajando en el sector comercial, decidimos dar un giro a nuestra carrera profesional y embarcarnos en una aventura vital completamente diferente y que siempre nos ha llamado poderosamente la atención, y no es otra que la gastronomía en todas sus vertientes. Fruto de esta inquietud, abrimos La Trastienda de Liendo, con el objetivo de dar a conocer productos españoles y productos de Cantabria, y locales de las más alta calidad y excelencia, elegidos con el mimo y cariño que nuestros clientes merecen, para que puedan llevar a sus mesas lo mejor de la gastronomía española. Apostamos por nuestros productores de Cantabria, locales y nacionales, acudiendo a numerosas ferias y eventos gastronómicos, que nos permitan descubrir y adquirir para nuestra tienda una amplia variedad de productos con sello gourmet.